Χαμóς με την Μπαρμπαρίγου: Είπε για 1n φoρά την συνταγή και το μυστικó για το διάσημο πασχαλινό τσουρέκι της

Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα

Μια καταπληκτική συνταγή για εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα.

Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ.

Με ένα απλό ανακάτεμα και ξεκούραση της ζύμης, θα έχετε αφράτα, πολύ μαλακά, λαχταριστά τσουρέκια.

Ιδανικά για αρχάριους και για να τα φτιάξετε παρέα με τα παιδιά. Θα χρειαστείτε 10 λεπτά προετοιμασίας και αρκετές ώρες ξεκούρασης της ζύμης, για να γίνουν φουσκωτά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μικροσεισμοί αvαστάτωσαν την Αττική – Ο λóγος που έγιναν ιδιαίτερα αισθnτοί

Υλικά

600 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (κοσκινισμένο)

1 κύβο φρέσκια μαγιά των 25 γρ. (ή 1 φάκελο μαγιά 8 γρ.)

100 γρ. βούτυρο γάλακτος

200 γρ. ζάχαρη

200 γρ. φρέσκο γάλα

50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

2 μεγάλα αυγά

1 κρόκο αυγού

2 κ.γ. κοφτά μαχλέπι σε σκόνη

1 κ.γ. κοφτό κακουλέ σε σκόνη

1 ακέρωτο πορτοκάλι (το ξύσμα)

3 δάκρυα μαστίχα

1 βανίλια

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ

ΠΗΓΗ